【メモ放出・15】塩

・塩に米

の瓶に米が入っているのはちょくちょく見る。これは何故なのか。米が湿気を吸う、って事だそうだ。炒った米を入れるのがくて、そうすると、塩が固まらないんだと。

・塩の味

沖縄は島だからね。海に囲まれている。海と言えば、塩。色々な塩が売られている。でも、そこまで売りになるのかな、これ。塩の味の違い、皆分かる?俺にはちょっとそこまでは無理。目隠しして何処産の塩かとかやったら、全く当たる気がしない。そんなに違うのかなあ、これ。

・塩の有り難味

塩って、現代ではその価値が分かり辛い。人間には必須の栄養分なんだけど、現代の日本だと、寧ろ摂り過ぎてしまう位だから。

「敵に塩を送る」とある。今川と北条に経済封鎖をされて塩不足になっていた武田信玄に、敵対関係にある上杉謙信が塩を送った、と言う話。それくらい、塩って、大事。

でも、想像がつかん。多分、皆そうじゃないか?塩不足になると自分の体がどんな症状を起こすのか。喉の渇きは分かるけど、塩の渇き、どんな風になるんだろう?「み、みず」みたいに、「し、しお」となんの?

一度ぐらい塩をしばらく断って、自分の体がどんな風になるのか、実験してみようかな。気付かない内に死んだりしたら嫌だが。

(続)


慶座バンタ。

スポンサーリンク
336280
336280

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Evernoteに保存Evernoteに保存

フォローする

コメント

  1. ミチヲ より:

    自分は外の仕事なんで時々なりますが、汗かきすぎて塩分なくなるとまず手の先が痙攣しだします、こうなると水分をとって塩キャンディー舐めます。
    自分はここから先の症状はわからなです。

    • 沖島毒鼬 より:

      塩不足で体調に異変が、ってのは分かるんだけど、「塩が欲しい」って気分になるのかな、と思って。

      本能が塩を求めると、「しょっぱい物が欲しい」って感じなのかな。

  2. ミチヲ より:

    沖縄の土方の友人は夏はいつもスクガラス(瓶詰めになっているスクの塩漬け)を持って塩分補給していますよ!

    • 沖島毒鼬 より:

      別に、塩を舐めるだけでも良いと思うが。それは単に好みの問題だろ。

PAGE TOP