2017-03

飲食店紹介

飲食店紹介

・山将 泉崎の沖縄料理屋。ここはラフテーと島辣韭が売り。特に島辣韭は年中食えるので、オフシーズンには有り難い。豆腐ようは初めて食ったが、良い物だった。沖縄料理の御勧め店は他にもあるが、小さい店だったり混雑していたりで、大人数だとなかなか厳...
雑談

【雑談0327・4】

でも、躾として怒るなんて、実は本当の怒りではなくて、演技みたいなもん。俺は別に俳優じゃないんで、そんな事はやりたくない。これと同じで、本音じゃない事を書くって、苦痛。 同じ事があっちのサイトにも言えるのかも。格好付けて着飾った言葉を書...
雑談

【雑談0327・3】

上に立とうとする人間は、権威主義に陥りがち。それ故、自分を虚飾で塗り固め、大言壮語を吐く羽目になり、出来なかった時の言い訳に追われる。 へらへらゆるーく、ってのが本音なのに、舐められない為にと言う下らない理由だけで、厳しい別の顔を作る...
雑談

【雑談0327・2】

って事で、まだ「ぐでぐで」。「 」の時には書く事は出来ないので。いや、一応そう言う時に書いた下書きはあるにはあるが、翌日読み返して大体消す。それに、その状態で投稿は、写真も張ったりしなきゃならなくて少し手間が掛かるから、出来ない。 さ...
雑談

【雑談0327・1】

まったり、って変な言葉。俺のイメージだと、ゆったりをちょっと優雅にした様な感じか。いや、違うな、ただ何もやる事がなくて退廃的に空虚に時間を過ごしているだけなのに、その現実を認めたくない故に、プラスのイメージを込めて飾ってごまかしていると言う...
管巻き

【管巻き0319・7】動物系の管巻き集

・可哀想な鱟 これでカブトガニと読む。表記は兜蟹でも構わんのだが。海にいる御椀を引っ繰り返した様な奴。あの造形には何か惹かれる物があるね、実に不思議。身は殆どなくて食用にはされていない、特に役に立たない種、だった。が、その血液から得ら...
管巻き

【管巻き0319・6】とどのつまり

セイウチ(海象・walrus):セイウチ科・でかい・牙がある・北極熊にも勝てる トド(魹・steller sea lion):アシカ科・でかい・牙はない・でぶっとしている アシカ(海驢・sea lion):アシカ科・つるつる ...
管巻き

【管巻き0319・5】沖縄ワールド

南城市のテーマパーク。昨日の話だが、こちらを見ての通り。そりゃそうよ、って話。入場料を取らんでどうやって儲けるって事になるわな。王国村に入場するのにも620円。玉泉洞やハブも見るなら、全部で1650円。スマホで買うと1490円。 年間...
管巻き

【管巻き0319・4】見習うべき点は見習う

書店で手に取る本と違って、ネットの文はどこまで続くのか、全体量が把握出来ない。こんな状態でくどくど書いたら、そりゃ誰も読まんわな。この文、いつ終わんだよ?と言う思いは持たれる。 だから、簡潔にしなければならない。俺も全然出来ていないん...
管巻き

【管巻き0319・3】本とネットは違う

本の方から説明しようか。実際に書店で手に取る本と言うのは、それなりに立派な著者が書いている事が多く、しかも、評判になっている。だから、手に取る方も、勿論疑惑の目を持ちながらではあるが、興味津々で入っている。 しかも、本と言うのは手に取...
管巻き

【管巻き0319・2】ネット時代の文

ツイッターで思い出したが、ネットにはネットに合った文の書き方があるな、と。簡単に言えば、長文は読まれない。要点を簡潔に、これが一番大事。ツイッターってメディアが受けたのは、その文字数の少なさ故だと思う。 ネット上で読むには、PC上でも...
管巻き

【管巻き0319・1】メモ消化

またメモ消化。収集つかなくなっているので、何とかしたい。 ・女子高生ビジネス 鼬ごっこ。歌舞伎町が厳しくなれば、こう言う方向へ。秋葉原のメイド喫茶もだんだんエスカレートして色々取り締まられている様だし。そういや、沖縄にいないな、...
管巻き

【管巻き0318・6】クリームチーズと双子の卵

クリームチーズは2種類買った。本家はフィラデルフィアなんだが、これだけ100円以上高い。他の2つの内、今回はCGCの方が良かった。デンマーク産ってのが良いのか知らんが、これは冷蔵庫で固まらない。クリームの状態のままで舐めるのに良い。 ...
管巻き

【管巻き0318・5】味噌とバター

最近りうぼうが改装工事中で、仕方なくかねひで。ここのは何食っても駄目だな、本当に。刺身なんて論外。唯一、せーいかが食えるのだが、この店舗は抱き合わせ販売。これの烏賊素麺みたいなのは単品で売っているけど、普通の刺身は蜻蛉鮪と抱き合わせ、単品で...
管巻き

【管巻き0318・4】俺は鶏

俺自身は牛・豚・鶏の内でどれが一番好きかと言えば、鶏。別にどの肉もおいしく頂くが、かつて沖縄で牛肉禁止令が出た時の様に、どれか一つしか選べない、となれば、鶏を選ぶ。もし、肉は山羊しか食ってはならんって命令が出たら、俺はこの島を逃げる事にする...
管巻き

【管巻き0318・3】仔

調べたら「仔」は中国語では本来「家畜の子供」の意味。本当の親が育てるのではなく、「人」が育てる子供だからだろう。こう考えると、孤児院にいるのとか、大沢何とかのは、「仔供」なんだな。 要は、この観点から見ると「仔牛・仔羊・仔豚」が正しい...
管巻き

【管巻き0318・2】沖縄の牛の歴史

今でこそステーキが流行っているけど、本来沖縄の食肉文化は豚肉だった筈、って事で沖縄の牛肉文化を調べてみた。 実は、元々牛肉文化だったらしい。牛は農耕に必要なので、1666年から食う事が禁止に。羽地朝秀(はねじちょうしゅう)と言う琉球の...
管巻き

【管巻き0318・1】宮古島まもるの石像

一昨日のニュースで流れていた。あの警官像は変なリアルさが受けたのに、この石像はデフォルメ化されてキャラクター化している。阿呆だね、これじゃ、元のコアなファンは離れるよ。 そういや、昨年、こいつが大事故を防いだって話があった。こいつには...
飲食店紹介

飲食店紹介

・ココイチ 新都心で食った。ここは深夜2時までで使い易い。俺は1時頃に行ったが、テーブル席はほぼ満席。小学生ぐらいの子連れ家族がいたのには呆れた。子供は早く寝かせろっての。期間限定のタンドリーチキン風スープカレーを。まず、チキンがごみ...
管巻き

【管巻き0314・4】ゴン

沖縄の言葉の話をしたのでついでに。ウルトラマンの怪獣の話だったかなあ、~ゴンとかが良く使われていて、これは沖縄の言葉を拝借したと聞いた事がある。 日本語に置いて、濁音ってのは強いイメージが付く。ぱたぱたとばたばたで話をしたが、ぱきぱき...
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