飲食店紹介


テーマ:
・願寿家
松山の居酒屋。夜はそこまで遅くはやってない。釣りのうまい店員がいるので、当然魚に詳しいゆえ、おまかせして食べられる。生ビールはキンキンのオリオンでいいね。こればっかり飲むと高くつくけど。常連も多いようだし、いい店。
・てだこ
浦添の沖縄そば屋。麺は手打ちで、平打ち麺だが、みずみずしさがあって、歯ごたえもいい。麺だけなら一番かも。スープは豚骨と塩ベースでかなり白くにごっている。これはまあまあかな。ねぎは量が多すぎ。ソーキは臭いがきつくていまいち。具に変り種のメニューが多かった。タコスそばはさすがに、と思うけどどうなんだろう。
・ぼんぢりや
久茂地の居酒屋。2回目だがやっぱり安い。値段が100円なんで文句を言っても仕方ないのだが、生ビールがあまり冷えてないのはいただけない。と、思ったら、客が少なくなってきたら冷えたグラスで出始めた。前回来たときは大繁盛だったので、グラスの回転が速いから冷やしきれなかったわけだな。ここさえ直ってくれたら、安いので文句は無いんだが。
・養老の滝
松山の。24時間なんで世話になることは多い。それゆえ、何を食ったかも大概覚えてない。
・だいじろう
牧志公設市場近くのラーメン屋。沖縄では珍しい二郎系。麺はみずみずしい感じの歯ごたえのある平打ち太麺で、これは非常にうまい。スープは俺がカラメにしたせいもあるが、非常にしょっぱい。肉は二郎系の豚、とは程遠い、もっと上品なチャーシュー。やはり二郎系にはあの豚を期待したい。
・コトブキ
沖映通り外れのラーメン屋。俺は魚介系つけ麺を。麺は平打ちでぼちぼち。スープはインパクトが無い。やや酸味が強くいまいちかな。具もこれといって特徴が無く、まずいほどではないが、特筆してうまいわけでもない。

注釈

願寿家が潰れたのは残念。だいじろう、コトブキも潰れた。
津堅島。一泊するほどではないかな。
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コメント

  1. 沖島毒鼬 より:

    1. 無題
    以前せいおきさんが行かれた、北谷のばくばく亭に行ってきました!

    ハンバーグおいしかったです。

    せいおきさんの食べ歩きも記事も楽しみです!
    みっちー 2011-03-07 10:11:06

  2. 沖島毒鼬 より:

    2. Re:無題
    >みっちーさん

    あのハンバーグはうまいですよね。値段が少し張るのが難点ですが、ステーキ屋だと思えば妥当かもしれません。
    せいおき 2011-03-07 15:37:39

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