酒レビュー・その2

・春告げの蕾

北海道の米焼酎。蕗の薹(ふきのとう)7%以上使用。足寄町のラワン葺きの蕗の薹の香りらしい。物凄く青臭い。これは厳しいな。

・摩周湖

北海道の米焼酎。米と熊笹。弟子屈町。これもまた強烈に青臭いまずい。

・焼き芋黒瀬

珍しさから買ってみた。焼き芋なんでね。今では数種類出ているが。独特の味わいと臭さがある。いまいち。

・酔心橅の雫

日本酒。ちょっと甘いかな。

・酔鯨純米大吟醸

貰った酒。銘柄名をメモして置くのを忘れた。これで合ってる?結構高い物を戴いたのに申し訳ない。日本酒はずっと置いておく訳に行かんから、すぐに飲んでしまったので。高い酒ほど、劣化させたら勿体ない。大吟醸だけあって、マイルドで良い香り。甘めではあるけどすっきりしている。冷蔵庫で冷やして飲むのが合っていると思う。

(終)


これは、臭い。なかなか減らなかった。

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