飲食店紹介


テーマ:
・波蔵
辻のラーメン屋。塩とんこつラーメンを食った。基本的な博多ラーメンだが、結構あっさり系。梅チップは飽きが来るのを避けるのにいい感じ。麺は細麺でいい。ただ、この店はやっぱり豚骨醤油。と思ったら、メニューから消えてやがる。非常に残念。売れていなかったわけではないんで、多分理由は別にある。武蔵家のラーメンそのままだから、その辺が関係しているかな。新店を出すから、とかなら嬉しいんだが。
・だいじろう
宜野湾牧志市場そばのラーメン屋が宜野湾に出した支店。コンベンションセンターのすぐ前。いわゆる二郎系のラーメン。牧志のとは違い、味の調節が出来ない。にんにくがデフォルトで多すぎで味をぶち壊し。スープは牧志より二郎に近くなった感じはあるが、肉が豚バラで全然駄目。野菜も多すぎ。まだ開店したてなんで今後改善されるはずだが。他につけ麺と塩ラーメンがあるが、このレベルなら食ってみようと思わない。看板にはまぜそばとあるのに、それはまだ提供されていないし。実験段階で出した店って感じ。未完成なら営業するな。

宜野湾の「だいじろう」も閉店。まあ、妥当。

東京、って感じの景色。
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