飲食店紹介


テーマ:
・安寿賀
松山の焼き鳥系の居酒屋。願寿家なき今、ホームグラウンドになりつつあるところ。なかなか居心地が良い。魚系は諦めなきゃならんが、肉系はいい。店員もフレンドリーで常連客も多い。
・ぼんぢりや
久茂地交差点裏にある、100円生ビールと蛇口泡盛の店。ポジション的には東京の白木屋かな。安く涅槃へ旅立てる。最後の方なんかは酒も料理も味なぞわからんので、ちょうどいいと思う。
・ラスカル
壷屋のラーメン屋。つけ麺が売りかな。流行のWスープで、どろどろ。が、このタイプにしては豚骨の味が弱くてパンチがない。魚粉の味ばかり、という感じ。粉っぽいしね。麺はかなり太い。これはいいんだけどね。
・養老の滝
ここもパソコンを開いてのんびり始めるところ。オリオンに飽きたらここの黒ラベルもなかなかいい。料理はそれなりだけど、一人ならそんなに食わんし、頼むものも固定化しているんで安心。
・だいじろう
牧志公設市場裏のラーメン屋。名前の通り二郎系。二度目。麺は平打ち太麺で、つるつるしていて良い。スープも、ややしょっぱくてパンチが足りないが、二郎系としてはいい。が、肉が駄目。上品な焼豚で。二郎にはあの豚じゃないとね。

「ラスカル」「だいじろう」はもうない。沖縄のラーメン屋も流行り廃りが激しい。

ライブをやるのは良いけど、修業が必要だね。
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