飲食店紹介

・ガブリチキン

久茂地に最近出来た唐揚げ居酒屋。全国チェーンの様だ。安くて味も良かったよ。ここのテナントは入れ替わりが激しい場所だが、ようやくこれにて安泰か。唐揚げなんてジャンクな食い物は、チェーン展開するぐらいでちょうど良いと思う。肉の質とか、そんなに差は出ないだろ。となると、衣の味付けと揚げ方の差。ここのレシピさえ確立出来ればチェーンでも問題ない。酒の一杯の量は多かったし、御得感もある。繁盛していた。安いジャンクな物が流行るここ沖縄では、これは壺に嵌まるかも。

・やっぱりステーキ2nd

松山のステーキ屋。最近沖縄ではステーキ屋がやたら増えている。ここも既に数店舗出している。このステーキブーム、今は完全にバブルの感じ。どっかで弾けるから、その時に生き残れるかどうかが勝負。今回来た時は、ちょっと味を覚えていない。後から聞いた話、変なステーキがいまいちだったとか。店名を冠している物とか赤身はなかなか良かったようだ。なつさんから聞いた話。