管巻き中。
新台のせいで仕事にならんのだよね。他の店を探せばいいんだけど、面倒。いろいろ他にやりたいことがあるし。世の中にはパチンコ、パチスロなんかより面白いことは山ほどあるぜ？諸君！こんなとこ読んでないで、人生を楽しもう！
まあ、こんなこと書いちゃ、元も子もねぇなｗ。
ということで、家で肉を焼いてつまみにして飲んでいる。
ろくに働いてないのに、いいのを買ってきたｗ。沖縄県産カルビ６枚ぐらいで１６００円。量が少ない気がしたので、ついでに豚バラなんかも。
今までにも書いているけど、いい肉に味付けとか勿体無いよね。そのままの肉の旨味が最高だ。カルビは相当うまかった。値段だけあるわ。
大航海時代は香辛料が発端だけど、それは肉を保存して、何とかうまく食うために必要だっただけでね。保存、流通技術が発達している現代なら香辛料なぞ不要。
豚バラも良かった。フライパンで適当に焼いて食ったんだが、脂もいい感じだね。
俺には、脂を落とすとか、意味がわからん。常々思っていたが、網焼きとか最低だね。何で脂を落としたいの？カロリーがあってうまい物を捨てる必要はどこにあるのか。油っこいのが嫌なら、そもそも肉を食わなければいいんじゃねぇか？
そんなにさっぱりがいいなら、精進料理がいいと思うよ。和食でいいだろ。脂を落として肉の蛋白質を摂取したいってんなら、プロテインでいい。あれを牛乳に溶かして飲んでりゃいいじゃん。
蛋白質なら、納豆でも豆腐でもいいよな。沖縄の納豆は辛子が入っていないことが多いね。たれはついてくるんだけど。沖縄の豆腐は正直うまくないｗ。俺は絹が好きなんだが、こっちは木綿が多いな。ゆし豆腐はちょっと独特の味がする。
（続）
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