沖縄放蕩記

以上、偉そうに語っているが、酒プロの俺でも、こんな話はつい最近調べて知った。まだまだ酒プロとしては俄かだから、こんなもん。頑張って知識を今後増やしていこうとは思う。 IPAに嵌まった切っ掛けは、近くのスーパーのりうぼうで置き始めた「インドの...

話が逸れ過ぎた。こう言う与太話も酒の重要な効果であるから致し方あるまい。とは言え、赤ワインを冷やせとか冷やすなとか、おまけの話で、ビールのIPAの話が本筋。 IPA、解説しよう。India Pale Ale、まずはエールの話から。イギリスで...

俺も酒のプロだからね、酒に関しては言いたい放題言うよ。安酒でもぐびぐび行ける馬鹿舌かも知れんけど、そこらの若造ワインソムリエと比べりゃ場数が違う。 飲んだアルコール総量で言えば、その辺のマスゴミに出ているぽっと出に比べりゃ、まず負けん。中学...

泡盛御湯割り、日本酒熱燗、沖縄の真夏に飲むのかよ。酒の温度と気温は重要な問題なんだ。こんな事にも思いが至らず常温の赤ワインしか置いていない店は、その神経を疑うね。料理人としてのセンスがないよ。 焼酎の御湯割りは内地では結構聞くのに、焼酎の一...

ラガーはすっきり軽めの味なので、きんきんに冷やしてぐびぐびやるのに向いているのに対し、エールは重い濃い味なので、余り冷やし過ぎずに、その複雑な味をゆっくり味わうのが良い、と言われている。 あ？そんな上品な飲み方出来てりゃ、こんな泥酔の毎日を...

IPAの話をしよう。India Pale Ale、ビールの種類の話だ。ペールエールってのは聞いた事がある人は多いかも知れない。パブの定番、バスペールエールが有名。都内なら「HUB」では生が確実に飲める。 沖縄なら「The Smuggler'...

・らむ亭 若狭の居酒屋。国際通りドンキのレストラン街にあった北海道スープカレーの店「ガラク」が、このフロア閉鎖の為、ここに移転。スープカレーも食えるようだけど、メインは北海道料理。刺し盛りは塩水雲丹も入っていて、御得感がある。マトンは焼き肉...

まあ、なんだ、作家や芸術家、音楽家などは、死後に生前よりもやたらと高く評価されることがある。薬で死んだミュージシャンがなぜか神格化されたりとか、ね。 所詮漫画は漫画ってことよ。活字を見ると熱が出る勉強嫌いの奴らには、手塚治虫の作品などが、入...

で、キュアタブ、使い勝手は良いね。外に持ち出しての記事書きは、どうだろう、画面が小さいからなあ。ブルートゥースのキーボードを買わないとならん。さすがに画面上のキーボードは辛いだろう。 以前買った電子書籍のゴルゴも、タブレットだと、携帯よりは...

このWiMAX、結構良い感じだ。ただ、これもバッテリー一体型。家で電源に繋ぎっぱなしなので、どれだけの期間持ち運びが可能なんだか。 4年契約にしたんだよね。au携帯を使っていてこのプランにすると携帯の方が900円ちょい毎月割り引きになる。携...

で、家に篭もってパソコンでいろいろやっていると、さすがに携帯のテザリングでは通信量が厳しくなって来た。パソコンの性能が上がってさくさく複数のページが開く分、無駄にたくさん通信しているような気もする。 家の契約が来年3月いっぱいなので、今更固...

パソコンを新調したって話はちょっと前に書いた。性能は文句ない。画面も17インチででかいので、色々書類を開ける。 ただ、複数のウィンドウを並べて表示、の機能が、左にばっかり固まったりとか、なんか変。調べてみたら、ウィンドウズ10でこう言うこと...

・すばじらぁ 実に久々に来た。半年？ぶりぐらい。水泳に通っていて、家で質素な食事をしていると、勝手に足が遠のく。今回来た時は、最初の数口ぐらいだな、旨いと思ったのは。麺、変わったかな？何か、苦みがある様な。豚は良くなったかも。油は乳化してい...

ただ、到着は遅い。これは覚悟して。俺が沖縄に住んでいるってのもあるかも知れんが、1週間近く掛かることもある。 なので、使い方としては、すぐに入り用じゃない本をネットのカートに入れて置いて、5％引きのクーポン案内がメールで来たら、即座に獲得し...

メリットが多いので、俺は「honto」を使っている。それに、アマゾンは所詮アメ公、愛国者は国産の「honto」を選ぶべきよ。これ、結構大事なことなんだぜ。本、出版は、思想に影響する。戦前だって、これのせいで大政翼賛会だったんだから。それぐら...

「honto」は、丸善、ジュンク堂、文教堂が作ったインターネット書店。アマゾンと同様に、紙の書籍、電子書籍を扱っている。あくまで本屋なので、アマゾンの様にその他のショッピングは出来ないが。 丸善（ジュンク堂はここの子会社）が後ろにいるので、...

「honto」を利用したきっかけは単純で、沖縄で一番でかい本屋のジュンク堂で買った時に、カードを作らされた、ってだけ。沖縄で本を買うならここがベスト、今後も利用するし、カードは作っておくか、ってところ。 沖縄に、紀伊国屋、有隣堂とか、ないか...

それが、この「honto」。バリューコマースってとこに登録して、それを貼り付けてある。金になるとは思っていない。こんな記事にアクセスが来る訳が無いからね。パチスロ関連も書かなくなった今、パチンカス君のアクセスも期待出来ない。 自分としては勿...

このページを始めたのは、アメーバで俺が記事を書いて、そのページの広告であいつらが儲けていると思うとむかついて来たから。基本的には、芸能人頼みの糞企業だからな。まあ、知名度はあるので、それが元でスカウトされて過去の「でちゃう」のライター業に繋...

色々と気に入らないところがあって、直したいのだが、やり方が良く分かっていないところがある。スクリプト？みたいなのは、初心者の俺が手を出すべきじゃないと思うんだよね。失敗すると面倒みたいだし。 取り敢えず、課題を書き出しておく。教えてくれる神...