沖縄放蕩記

前の続き。 島らっきょうとイカ墨豆腐ようがうまかった。沖縄では珍しく日本酒もたくさん置いてあるので重宝するだろう。店は地元客を中心に...

分裂、の続き。 お前みたいなゴミに構うほどなつさんも姉御も暇じゃないし、地元の瀬戸内海ぐらい心の広い方々だし、たぶん大丈夫だよ、安心...

運に逃げるな、の続き。 「自分は引きが強い」って言っている奴の方がまだまし。これは謙遜だからな。自分の実力で勝っているものを、「いや...

前の続き。 ここでバシも合流。この店の終わりの方が記憶が薄い。昼間からぐびぐび飲んでいればこうなるのも当然ではあるのだが。皆で俺の家...

中華街はない、の続き。 ２軒目、「琉球バル琉球食彩Ｙｏｓｈｉ」。同じく、国際通り屋台村の一つ。沖縄の食材を使ったバルということだ。肉...

努力が結果につながる理、の続き。 だから、普通そんなことはできないので、自分の力でやるしかない。結果は全て自己責任。「運が悪かった」...

前の続き。 ここにはたくさん屋台があるが、昼からやっているのは半分ぐらいか。１軒目、「the Wok by Joe's Shangh...

盆は酒、の続き、 この「エイリー」の商売戦略はなかなか理に適っている。店員に若いお洒落な兄ちゃんを揃えているので、それ目当てで女のグ...

仕事は能動で、の続き。 この稼業には他にもメリットがある。世の中には努力が結果につながらない理不尽はいくらでもあるが、この稼業にはそ...

８月１４日金曜。夜に飲みの誘いがあったので、なつさん、ウメ、バシとで開始。盆だけれど、沖縄の盆は旧暦で行われるから、この日は普通の日。そん...

８月３日月曜。最近全く働いていないし、仕事にでも行くか。昨晩津堅島から帰って来て下見をしたので、朝から店へ。ただ、ここのところの状況把握は...

パチプロ哲学、の続き。 パチプが何をおっしゃる？、まあ、そうだね。だが、結構辛いもんでね、この稼業では、先程の言葉で言うなら「能動」...

前の続き。 さて、戻ってパーリーを開始。料理人のバシがいるから、他は食うだけ、非常に助かる。焼き肉、焼き鳥、焼きそば、そばめし、たく...

トマイ浜、の続き。 ジェットスキーが怖いので、シュノーケルはビーチの端の方でやろう。ということで、食う前に腹ごなしで泳ぎますか。おっ...

能書き精神編、の続き。 この稼業をやっていれば必ずぶち当たる壁、それが「自分はいつまでこんなことをやっているんだ？」という疑問。毎日...

前の続き。 山の上にある小中学校の建物が立派で目立つぐらいで、港付近には何もない、素朴な島だ。港からメインのビーチであるトマイ浜まで...

紅芋、の続き。 津堅島の漁業はもずくが中心のようだ。他に、近海の烏賊、その塩辛なども。これらも港の売店では見なかったような。結局、津...

詭弁、の続き。 俺が、自分の人生を自分で否定したくないから、こんなことを論じて、俺の選んだ道は間違っていなかった、と言いたいだけ。こ...

前の続き。 因みに、田芋はまた別。こちらは水田で作る南西諸島特有の芋で、沖縄では方言でターンムと呼ばれる。宜野湾や金武で生産が盛ん。...

津堅島、の続き。 俺はこの島産の人参を食ったことがない気がする。品質が良いので県内外のホテルやレストランが主な出荷先で、市場に並ぶこ...