2017-08-26

タンドリーチキンをやってみた。買ったペーストにヨーグルトを混ぜ合わせて、3分の1だけ別に残して、残りで鶏の腿肉200gを4つ、漬け込む。で、7～8時間、だと。冷蔵庫に入れた。 飲みながら、面倒だな、と思いながらも寝る前に辛うじてやったけど、...

・すん むつみ橋通りのアーケード街にある居酒屋。沖縄料理を売りにしているので、基本観光客。少し早い時間で他にやっている所が少なく、いや、あるんだけど、この糞暑い中外で飲みたくなかったので、涼しい店内のあるここへ。観光客向けの沖縄料理にしては...