2016-09

管巻き

【英会話は不要・1】なるべく、分かり易く

英語に関してネットでちょっとした議論になっていたので、俺も一丁参加してやるか、と思って。多少は関わった業界ではあるからよ。リンクはこちら。興味があるなら読んでみてくれ。 まあ、リンクを読まなくても分かる様に、ここで書いて行くよ。活字嫌いの人...
管巻き

【日記】 物は試し

ま、下らない妄想は置いておいて、必要な物は能動的に俺が自分で調べる、そうでないと気が済まない。ネットは良いよね、調べたい事を調べられるから、重宝している、と言うか、現代では必須。 勝手に送られて来るのは、嫌。スマホのニュース自動受信機能も当...
管巻き

【日記】まず、やってみる

俺が小学校の時に、ノート、ジャポニカ学習帳、に書いてあった話。強烈に印象に残っている。腕力じゃねえんだ、頭、なんだな。今でも俺の勉学のモチベーションの基礎にある。 まあ、近江屋事件で、竜馬は帯刀もしていない所を切り殺された訳だが。拳銃は一応...
管巻き

【日記】竜馬

7月19日火曜から7月22日金曜。時々仕事には行っていた。おいしそうかな、って時だけ。余りやる気はない。 7月23日土曜。いつもの飲み。篁園、ドラドラだったかな。ポケモンをやったのは、結局この日だけ。すぐ飽きる。 俺の飽きっぽさは半端ないぜ...
飲食店紹介

飲食店紹介

・トラットリア アルベロ グランデ 久茂地のイタリアン。2度目。やっぱり人気あるね、ほぼ満席だった。この値段でこれだから、かなり良い。このテナントは結構入れ替わる鬼門だが、これで当面安泰だろう。ただ、もう少し広い方がゆっくり出来るな。支店を...
管巻き

【メモ放出・20】中国バブル・その3

更に、悪質な空売りは禁止する、とかも言ってた。悪質な空売りって何だよ。ルールに則った空売りに対して、悪質良質、どうやって区別するんだ、っての。 まあ、GS、直前まで、中国株はバブルではない、安心して「買い」、とか言いながら、裏でがんがん売っ...
管巻き

【メモ放出・19】中国バブル・その2

昨年の暴落した時、株の取り引きを停止、とか、やっていた。これだけならまだしも、大株主に対して半年間の売りを禁止とか。こんな都合の良い事、許されるもんかね。 奴らは自らを、社会主義市場経済、とか抜かしているけど、やっぱり市場経済、資本主義なん...
管巻き

【メモ放出・18】中国バブル・その1

・中国バブル 最近、奴らの爆買いが減速して来ているとか。百貨店の売り上げも、それに伴って落ちて来ている。中国バブルも弾けたかな。 沖縄ではまだまだ、そんな印象はない。近くのりうぼうは、夜になると奴らが大挙して押し寄せて来て混雑している。昼間...
管巻き

【メモ放出・17】BRIEXIT

食い物の話も飽きて来たな。ニュース系のメモ書きを消化しよう。軽く、ね。一つの記事で収まる様に。 ・BRIEXIT 昔株を弄っていたのもあって、証券会社の口座はいくつか持っている。マネックスからはやたらとメールが来てたな、この時。イギリスがE...
管巻き

【メモ放出・16】食い物の話を色々

・ビール キリンの「ふくろうの森」ってビール、糞まずかった。シメイって言うベルギーのビールは、どれも度数が高くて、味も、俺が求めるビールじゃないな、って感じ。 ・謎肉復活? ちょっと前にカップヌードルを食ったら、謎肉が復活していた様な気がし...
管巻き

【メモ放出・15】塩

・塩に米 塩の瓶に米が入っているのはちょくちょく見る。これは何故なのか。米が湿気を吸う、って事だそうだ。炒った米を入れるのが良くて、そうすると、塩が固まらないんだと。 ・塩の味 沖縄は島だからね。海に囲まれている。海と言えば、塩。色々な塩が...
管巻き

【メモ放出・14】カップ蕎麦・カップラーメン

・カップ蕎麦 更科堀井 以前、「神田まつや」のカップ蕎麦をコンビニで目にして、食った。いまいち。今度は「更科」。老舗の蕎麦屋もこんな事をやる時代なんだねえ、何か、残念だ。で、やっぱりそれなりの味だった。 こんな結果になってしまうんだから、名...
管巻き

【メモ放出・13】響天

・響天 沖縄在住で酒飲みなら、この「響天」はスーパーで見た事があるはず。久米仙酒造の泡盛。「久米島の久米仙」じゃなくて、沖縄本島にある会社。ややこしいね。「久米仙」って言っても2種類あって全く別物なんで、気を付けてくれ。 この響天、泡盛だけ...
管巻き

【メモ放出・12】卵

・卵の割り方 日常的に卵は食っているのに、一向に割り方が上手くならない。片手でなんて無理。時々殻が混入したり。何か、こつがあるのかなあ。 調べて見た。角で割るな、だと。知ってた?いつも流しの角で割ってたけど、そうじゃなくて、平面で割れ、だっ...
管巻き

【メモ放出・11】かねひでにて

・ねぎとろ太巻き かねひでの惣菜としては、これは結構好き。他は食えた物じゃない。これは行ける。だが、ねぎとろ細巻き、ってのも置いてあって、こちらはまずいと言う謎。 米、かなあ。酢飯があんまり好きではない、ってのがあるのかも。細巻きの場合、酢...
管巻き

【メモ放出・10】野沢菜

・野沢菜 これもつまみには良いね。あっさりしているし。ビーチパーリーでバシが切ってくれて、つまんでみて、いいな、これ、と。肉ばっかりでも重いしさ。 中学の時の修学旅行だったかな、長野だか新潟だかに行かされて、農業実習みたいな事をやらされた。...
管巻き

【メモ放出・9】キムチ

・キムチ ここで、チョンかチャンコチョンかチャンコ、言っているけど、俺は別に差別はしていない。実際に東京で見たその手の人間が糞ばっかりだから、実際に、見て来て触って富士通の御店じゃねえけど、まあ、風俗でちゃんと触ってまでいるな、突っ込んでま...
管巻き

【メモ放出・8】大豆

・枝豆と大豆 同じって、知ってた?俺は、多分一緒だろうなあ、と思いながらも、詳しく調べる事はせずにずっと放置、ここで書くに当たって調べて、ああ、やっぱり一緒だったんだな、なんて感じ。 大豆は醤油の原料でもある。地理に詳しい人なら常識だろうが...
管巻き

【メモ放出・7】肉はレンジ調理

・肉はレンジ調理 肉はレンジで調理する。数年前に覚えた技。油を引いたりガスコンロで焼いたりってのは、後の処理が面倒。本当に俺、料理が向いてないわ。料理をする前の段階で、後片付けの事を考えている。だから、味以前に、極力掃除をする必要がない料理...
管巻き

【メモ放出・6】水雲素麺

・水雲素麺 数年前に与論島に旅行をした時、そこの居酒屋で、「水雲(もずく)素麺」ってのを食った。何の事はなくて、水雲を素麺に見立てて、汁に漬けて食うだけ。 これが、結構行ける。何か、盲点を突かれた様な感じ。こんなに単純なのにこんなに旨く食え...
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