テーマ：ブログ
・一路
久茂地川沿いの居酒屋。流行の全席個室の隠れ家的な居酒屋。一人で占領していると広くて気分良いね。ビールはキリン。好物のサーモンのハラス焼きは量があって嬉しい。味は一般的なものだけど、うめぇ。牛タンの土手煮もうまかった。味噌の煮込みの牛タンだけど、適度な固さだし、味噌と合うね。割と遅くまでやっている。
久茂地川沿いの居酒屋。流行の全席個室の隠れ家的な居酒屋。一人で占領していると広くて気分良いね。ビールはキリン。好物のサーモンのハラス焼きは量があって嬉しい。味は一般的なものだけど、うめぇ。牛タンの土手煮もうまかった。味噌の煮込みの牛タンだけど、適度な固さだし、味噌と合うね。割と遅くまでやっている。
・我流家
西原のつけ麺屋。６年前ぶり。味は昔と違うはず。前はもっとあっさりしていた。今はこっちで流行のどろどろ系。もう一店舗のGaryu-yaと変わらんね。具に野菜が多すぎだと思う。総合的にはやっぱりこっちで支持されているだけのレベルで文句もない。日替わりおまけスープなんかもいいアイディア。琉大生なんかでかなり混んでいた。それゆえ結構待たされたけど仕方ないか。
西原のつけ麺屋。６年前ぶり。味は昔と違うはず。前はもっとあっさりしていた。今はこっちで流行のどろどろ系。もう一店舗のGaryu-yaと変わらんね。具に野菜が多すぎだと思う。総合的にはやっぱりこっちで支持されているだけのレベルで文句もない。日替わりおまけスープなんかもいいアイディア。琉大生なんかでかなり混んでいた。それゆえ結構待たされたけど仕方ないか。
・ばくだんそば
糸満の沖縄そば屋。軟骨ソーキそばを食った。軟骨はかなりとろとろでいい。麺は中細縮れ麺で柔らかい。スープは醤油が結構強いタイプ。ソーキのせいかわからんけど、かなり油っこいと感じた。値段は普通よりちょい安め。全体的にはぼちぼちかな。
・北の葵
久茂地の居酒屋。魚系が売り。いわし梅肉天ぷらは480円で結構な量。昔東京でよく食ったいわしの香り揚げに似ていていいね。骨せんべいもうまい。刺身はまあまあかな。馬刺しの握りはうまかった。
「ばくだんそば」はもうない。あそこのテナントはしょっちゅう入れ替わっているような。
ここは、地図で見ると面白いのだが、見てもあまり実感できん。
コメント
1. 無題
師匠ビクトリーシーズン終了です。
土日に逆5000枚出費しまして、下見、設定変更までは確認できたんですが下げっぽく長らく打たされました。
先週までは自分はレインボーオーラだったんですが今では白オーラぐらいっす。。。。
みっちー 2012-02-20 09:37:55
2. 無題
北の葵？ いわし梅肉だなんて… 絶対おいしいに決まってるヽ(・∀・)ノ
我流屋あたしも味がこゆくなった気する!!!!
ゆいゆいゆいまーる(^^)/ 2012-02-20 12:32:07
3. Re:無題
＞みっちーさん
まあそうなるわな。所詮収束からは逃れられん。
変更だけじゃわからんからなあ。律儀に全台打ち変えるところもあるし、罠もありうる。
結局は経験を積んで店の癖を見抜いた台読みだな。簡単にできりゃあ苦労しないがね。
せいおき 2012-02-20 21:15:19
4. Re:無題
＞ゆいゆいゆいまーる(^^)/さん
色気より食い気だな。同じ様ないわしのシソ揚げは一銀通りの国際通りそばのEilly’sって店にもあったぜ。
俺が昔行ったときの我流家は、あんな粘性のつけ汁ではなく、もっと醤油ベースで標準的だった。徐々にニーズに合わせて変わっていったのかもな。
せいおき 2012-02-20 21:22:31