飲食店紹介


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最近遊んでばっかりだから、この記事ばっかりだ。

・港のじょーG
南城市の食堂。アグー出汁のそばが売り。見た目白濁したかなり濃そうなスープだが、結構あっさり。タイプとしては、てだこや与那原そばだが、それよりも全然薄い。麺は平打ち縮れ麺。本ソーキは全然駄目。臭みを消すための生姜の味がかなり強いし、肉も硬い。スープでコラーゲンとか売りにするなら、軟骨ソーキにすべきだろう。スープが薄いので麺がスープの味を掬ってこない。ま、この辺りは田舎で店の数も少ないので、地元の店と言う感じかな。

・クーミー食堂
糸満の食堂。以前は沖縄そばメインの店だったようだが、名前も変わっていた。ノーマルの沖縄そばを食った。スープはかなり薄味。麺は細麺ストレート。三枚肉はかなり固い。地元の食堂と言う感じで繁盛はしていたけど、ごくごく普通の、特徴のない沖縄そば。

・玉らん
松山の居酒屋。以前からあるが、現在は流行に乗ってハイボール居酒屋となっている。女性店員は皆ミニスカート。ま、はなこほどではないな。おすすめの角煮と卵の蒸篭蒸しは、八角の香りが強くていまいち。俺はこの中華的な角煮が嫌いでね。下にある魚神のメニューも頼めるので、いつものぶっかけ寿司も食った。これはいい。ハイボールはなんだか炭酸がどうとかってのを売りにしていたけど、ごく普通。


上の2つはもうない。

恵比寿ガーデンプレイス。開放感がある。
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コメント

  1. 沖島毒鼬 より:

    1. 読んでるよ
    文字だらけで、たまに適当~に読むけど(笑)
    ( ̄▽ ̄)bいひっ
    ゆいゆいゆいまーる(^^)/ 2011-10-28 00:38:39

  2. 沖島毒鼬 より:

    2. Re:読んでるよ
    >ゆいゆいゆいまーる(^^)/さん

    写真はあまり使う気がないんであしからず。

    お前も写メばかりでごまかさんで、少しは文章の修行をしろ。
    せいおき 2011-10-28 22:51:00

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