昨晩は家で飲み会。デリーで買ったカレーでパーティー。やっぱりカシミール、コルマが好きだな、俺は。他に、デリー、インド、ベンガルも食った。
ついさっき、今年限定のキーマも食ったが、これはぼちぼちか。まだ、カラヒ、バターチキン、期間限定ココナッツチキン、が残っている。
タンドリーチキンはかなり満足。見た目は店で食う赤色ではないんだけど、味は同じ。やっぱり、ちゃんとした窯で焼かないとあの色にはならないのかも知れん。でも、十分美味かった。バシが美味い事焼いてくれた。
この料理、もっと流行っても良いと思う。ただ、今回もスパイスとヨーグルトで前の日から漬け込んだし、手間が掛かるから、店も面倒臭がってやらないのかも。
この味は、もっとあちこちの店で御手軽に食えるようなってくれると有り難い。俺の好物なので。煙人のタンドリーチキンがこっちで食った中では一番美味い。
ただ、カレー屋では殆ど食っていない。一人で行った時に、カレーとタンドリーチキンの両方はちょっと重過ぎる。だから、食いたくても中々食えんのよね。
（続）
大隈重信邸。まあまあ面白かった。
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